Wien, Austria
Schönbrunner Str. 36
N/A
+43 69919452351
great experience, Thomas is a very talented and experienced chef
like
Thomas is an excellent chef and a great guy! His atelier is a fully equipped, tastefully designed cooking paradise. Absolutely recommended!
Great food and a very special experience.
Der Kurs bei Thomas ist einfach klasse - genug Zeit um ihn und die anderen Teilnehmer*innen kennen zu lernen, die Anleitung geschieht mit feinfühliger Direktheit, man hat Gelegenheit bei (fast) allen Speisen mitzuarbeiten oder ein paar Kniffe und Tipps zum Kochen allgemein sind auch mit dabei. Sehr frische und qualitativ hochwertige Zutaten werden von Thomas besorgt, eine stimmige Weinbegleitung ist auch mit dabei. Der Abend machte unerwartet viel Freude!
einfach super
Wir haben bei Herrn Hüttl den Kochkurs Fleich/Soßen belegt. Der Wunsch einen Kochkurs zu belegen fing im September 2017 an. Zu diesem Zeitpunkt buchten wir dann einen Kochkurs im Dezember 2017. Eine Woche vor Termin wunderte ich mich, dass ich immer noch keine terminbestätigung erhielt und fragte nach. Es stellte sich heraus, dass für uns kein Platz im Kochkurs reserviert wird. Letztendlich führten wir diesen im März 2018 aus. Der Koch Herr Hüttl selbst verfügt über ein umfangreiches Wissen. Jedoch ist meiner Frau und mir hängengeblieben, wie er aus dem Kochtopf ein Stück Fleisch nahm, davon abbiss und die Reste wieder in den Kochtopf schmiss. Dazu kommt, dass die Aussattung innerhalb seiner Küche nicht mehr die jüngste war. Bis heute warten wir leider auf die Rezepte des Kochkurses die uns in schriftlicher Form versprochen wurden. Unabhängig von dieser Kritik fanden wir das Ambiente während des Kochkurses sehr angenehm.
Ich durfte als Ersatz bei einem ganz interessanten Kurs dabei sein, Kräuter Gewürze und Öle. Ich kann nur jedem empfehlen, zumindest einmal einen Kochkurs bei Thomas zu machen! Nicht nur ist es wahnsinnig informativ, es macht Spaß und man isst wie ein Kaiser (Kaiserin). Die Zeit vergeht wie im Flug und man lernt, neben vielen spannenden Sachen aus der Küche, auch nette Leute kennen. Die Gruppengröße war absolut perfekt, nicht zu klein, dass man sich verloren vorgekommen ist, und nicht zu groß, dass es unpersönlich wurde. Vielen Dank Thomas!
Ich habe bei Thomas den Grundkurs besucht. Es war einfach ein tolles Erlebnis von A bis Z. Das was ich am schönsten empfunden habe, war der Ablauf des Kurses, wie er es organisiert hatte. Es war kein Unterricht, wo wir Dinge in die Hand gedruckt bekommen haben und lernen mussten sondern wir waren gemeinsam einkaufen und haben gemeinsam die Rezepte überlegt und umgesetzt. Jede/-r hatte die Möglichkeit, sich einzubringen und das Beste für sich herauszuholen. Seine Kurse kann ich nur weiterempfehlen.
Deli
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